历年TOEFL听力最常考的食类场景之特色词汇汇编(3)


时间:2017/12/24
作者:辛达托福代报名小编
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5)饮食评价类 

名词结构类 

nutrient  营养(成分) 

fat  脂肪 

protein  蛋白质 

vitamin  维生素 

calorie  卡(路里) 

nutrition  营养 

dietitian  营养学家

health food (green foodstuff)  保健食品(绿色食品) 

convenience food  方便食品 

形容词结构类 

nourishing (nutritious)  有营养的 

malnourished  营养不良的 

edible  可食用的 

sour 酸的 

sweet 甜的 

bitter 苦的 

spicy = hot 辣的 

salty 咸的 

bland 无味儿的;淡的 

tangy 味道浓的 

awful 味道糟糕的 

hit the spot = out of this world = delicious好吃的 

rare  (肉)生的;嫩的

medium (肉)中等程度的,适中的

well-done  (肉)熟透的

overdone  (肉)过老的

burnt  烧焦的

canned  罐装的

fresh  新鲜的

6)烹调类 

名词结构类 

cuisine  烹调 

recipe  食谱;配方 

spice(seasoning)  香料;调味品 

spread  涂抹食品的酱 

dressing  填馅;调料 

gourmet  美食家 

connoisseur  鉴赏家 

condiment  调味品

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